Salteado de espinacas y tofu.

 

Como casi todas mis recetas son muy fáciles de elaborar y de unos pocos minutos de tiempo, están totalmente adaptadas a mi estilo de vida que es comer sano y rápido de preparar, eso no quiere decir que no esté rico, entiendo que para grandes cocinillas este tipo de recetas puedan resultar demasiado básicas pero así es como yo como, vegano, básico y sencillo.

 

 

Ingredientes

Cebolla

Espinacas

Tofu firme

Nueces

Aceite de oliva

Especias (ajo en polvo, pimienta)

Sal

 

Elaboración

• Pochar la cebolla en aceite de oliva, cuando se empiece a poner transparente añadir las espinacas y el tofu.
• Saltear unos minutos y agregar las especias y una pizca de sal.
• Servir y echar unos trocitos de nueces.